【WS92点】【新入荷】グリーン&レッド 2016 シラー、ティップ・トップ・ヴィンヤード

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2016 シラー、ティップ・トップ・ヴィンヤード

 前ヴィンテージ(2015年)でワインスペクテーター92点を獲得した名声と品質そのままで登場しました。ナパヴァレーの北東部の山間、チャイルズヴァレー地区の標高420〜540メートルと高い所に位置し、さらに標高差が大きいティップ・トップ畑のブドウを使用した自社単一畑ワインです。シラーは畑の頂上より少し低い辺り、標高510メートル付近のブロックで栽培されています。70%アメリカ産オーク樽、30%フランス産オーク樽(うち20%新樽)で14ヶ月熟成しました。

美しく濃い赤からマゼンタの色で、ブルーベリー、ブラックベリー、プラムのノートが黒胡椒、クローブ、バイオレットで綺麗に強調されています。この100%シラーは、フルボディで歯ごたえのある山のタンニンと長くスパイシーなフィニッシュを演出します。200ケース生産。

ブドウ品種

100% シラー

ブドウ生産地

ナパバレーAVA

単一畑

自社単一畑・サステイナブル農法

アルコール度数

14.8%

果実味

ブルーベリー、ブラックベリー、プラム

甘味

辛口

酸味

渋味

中プラス