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グリーン&レッド ジンファンデル、ティップ・トップ・ヴィンヤード

グリーン&レッド ジンファンデル、ティップ・トップ・ヴィンヤード

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ジンファンデル、ティップ・トップ・ヴィンヤード【WS92点】2016

 ワインスペクテーター92点獲得のお墨付き。グリーン&レッドの誇る、単一畑ハイエンド・ジンファンデルです。

高いのは評価だけでなく、畑の標高にも言えます。サステイナブル認証を取得したティップ・トップの畑は標高500~600mと起伏がある山頂部に位置し、赤いローム層の土壌は北と東に面した正に「山のナパバレー」を体現しています。

ブラックチェリー、イチゴ、赤いドライフルーツ、炒ったアーモンドに大地感が漂います。綺麗なガーネット色にシルキーなタンニンが、調和の取れた酸味が本来のパワフルなジンファンデルの味わいを抜群に調律し、リフレッシュさえ感じるフィニッシュへと導きます。軽くデキャンタージュすると更に凝縮された味わいを感じることができるでしょう。

70%アメリカ産オーク樽、30%フランス産オーク樽(うち20%新樽)。グリーン&レッドが持つ自慢のケーブで14ヶ月熟成しました。610ケース生産

 

ブドウ品種

100% ジンファンデル

ブドウ生産地

ナパバレーAVA

単一畑

自社単一畑・サステイナブル農法・ヴィーガン

アルコール度数

15.2%

果実味

ラズベリー、ブラックベリー

甘味

辛口

酸味

渋味

中プラス


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