ロデレール・エステート・ブリュット　NV

ロデレール・エステート・ブリュット　NV

《ロデレール・エステート・ブリュット　NV》　

種類　　　　　　スパークリングワイン　
醸造元　　　　　ロデレール・エステート
醸造年　　　　　NV（シャンパン製法に則り、複数年のブドウを使用）
品種　　　　　　60% シャルドネ 　 40％ ピノ・ノワール
アルコール度数　12%
ブドウ生産地　　アンダーソン・ヴァレー　（ソノマ・ヴァレー内）

ワイン著名誌「ワイン・スペクテーター」誌にて2018年の年間27位に選ばれた極上スパークリングです。試飲会などでのお客様の反応が分かりやすいくらいニッコリとしてしまうほどの美味しさです。

ドンペリニオンと並ぶ高級シャンパーニュ、クリスタルで有名な親会社ルイ・ロデレール社の製法をしっかりと踏襲する超優良米国子会社。広大な自社畑のブドウのみを使用し、シャンパーニュ製法で作る本格的なスパークリングワイン。

シャンパーニュ特有のキレの良い高い酸味と、カリフォルニア独特の凝縮感溢れる果実味がコラボするベストセラーワイン。洋梨、ヘーゼルナッツ、スパイスといった風味を、さらっとしたエレガントさが包みます。

食前酒として最適ですが、お料理とペアリングする場合には、甲殻類、魚のグリル、チキンやポークソテーなどに、レモンを搾るかわりに、このワインを添えてください。また、若いチーズ、特にゴートチーズ、モッツァレラなどによく合います。

飲み頃　NVスパークリングワインは、NVシャンパーニュと同じく、購入後なるべく早くお飲みください。おいしく飲む為に、飲む直前によく冷やし、開ける際に吹きこぼれのないように、静かにコルクを開け、そっとフルートグラスにお注ぎください。