Collection: ストーム・ワインズ
ストーム・ワインズはサンタ・バーバラ近郊のワイナリー。オーナー兼ワイン・メーカーのアーンスト・ストーム(39歳)は、南アフリカ出身。南アフリカとアメリカの様々なワイナリーで醸造の経験を積みながら、カリフォルニア、サンタバーバラの地中海性気候、多様な土壌、そしてマイクロクライミット(微気候)に大きなポテンシャルを見出し、2006年にたった6樽生産のストームワインズを立ち上げます。兄のハンズ・ストーム(42歳)も同じ名前のワイナリーを南アフリカで経営し、上質のピノ・ノワールをクラフトしています。アーンストの醸造手腕は素晴らしく、美しいブドウが採れるサンタ・バーバラ各地でブドウをソーシングし、ヨーロピアン・スタイルに近い南アの手法で、透明度の高いワインを作りだします。これだけの質でありながら、価格設定は良心的。これは兄弟の経営哲学「正直な価格のワインを作る」ことからきているといいます。
ワインは全てサステイナブル農法のブドウを使用している自然派を強く意識しています。
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ストーム・ワインズ ソービニョン・ブラン サンタ・イネズ・バレー
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- ¥6,600
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ストーム・ワインズ ピノ・ノワール サンタバーバラ
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