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ブログ&ニュース

  • ナパヴァレーワイナリー、グリーン&レッドのオーナー夫妻来日記念メーカーズディナー

    【ナパヴァレーワイナリー、グリーン&レッドのオーナー夫妻来日記念メーカーズディナー】 開催日:2023年3月4日(土) 時間:18:30 ディナースタート(18:00 受付開始) 料金:お一人さまプランA ¥13000 (¥14300税込) 5種類のディナーコース+5種類のワイン プ...
  • グリーン&レッドの取り扱いを開始します!(Green&Red Vineyards)

    この度貴重なご縁をいただき、ナパヴァレー、セントヘレナのグリーン&レッド・ヴィンヤードの取り扱いを開始する運びとなりました。近日中に商品登録→販売となりますのでご期待ください。   グリーン&レッド ヴィンヤードについて 「1977年〜愛と平和とジンファンデルと」 反戦が叫ばれた1960年代、...
  • 10/2&3 完全予約、少人数制「カリフォルニアワイン!」試飲会@Ami Du Vin アミデュバン六本木

    チケットはこちら 【感染症専門医師のアドバイスを受け、コロナウィルスにつき以下のような対策を取ります】 完全予約制、少人数の入れ替え制でソーシャルディスタンスを確保します スプレー式アルコールの設置、随時手指の消毒実施をお願いします 事前に体調の確認をします(外出時に検...
  • 2020.09、マルシェが”withコロナ”で戻ってきました。青山ファーマーズマーケット@OVAL会場

    マルシェが街に戻りました!9月は場所を変えて毎週末出店いたします。 9月出店予定 青山ファーマーズマーケット@OVAL会場  ◇9/5(土)・9/6(日)10:00~16:00 ◇9/12(土)・9/13(日)10:00~16:00 新型コロナの影響で、どのマル...
  • グラス、サービス、抜栓について

    ◇グラス グラスのふちに向かってすぼまっている形が良いです。ワインの香りがわかりやすくなります。 一般的には、赤ワインは白ワインより大きいグラスで、またスパークリングワインはフルート型のグラスでサーブします。 グラスに、汚れや指紋、洗剤のあとが残らないように、完璧にきれいにしてから使用しましょ...
  • ワインの保管のお話

        市場に出回っている90%以上のワインは買って短期間(数週間)で消費するのが良いでしょう。長期保存に適したワインは瓶内での熟成が進むように樽や醸造方法にこだわっているため、一般に価格帯は高めで、ブドウの種類によって判断できます。作り込んだカベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールなどは代...
  • 飲み頃の温度のお話

    一般的に、白、ロゼ、スパークリングワインは、冷やしてサーブ。赤ワインは、軽く冷やすか室温でサーブ。と覚えておきましょう。楽しむその日に冷蔵庫などで適温に冷やしておくといいでしょう。お勧めの温度は温度もワインのタイプにより6℃から18℃と幅広いですが、何と言っても個人の好みが優先です。グループで...
  • オープンしました!

    エフセラーズのオンラインショップがオープンしました 新型コロナウィルス感染拡大による政府の緊急事態宣言発令されている中、この事態が一日も早く収束することを祈念するとともに、エフセラーズのカリフォルニアワインを安心してお楽しみいただけるよう万全の準備を整えてまいります。 この度エフセラーズのオ...
  • エフセラーズのオンラインショップがオープンしました

    エフセラーズのオンラインショップがオープンしました サイトはこちら→ https://cwines.myshopify.com/ 新型コロナウィルス感染拡大による政府の緊急事態宣言の状態となっております。この事態が一日も早く収束することを...
  • お知らせ: 緊急事態宣言発令による臨時営業自粛のご案内

    緊急事態宣言発令による臨時営業自粛のご案内 いつもエフセラーズをご利用いただき誠にありがとうございます。 新型コロナウィルス感染拡大による政府の緊急事態宣言に伴い、 お客様と従業員の安全を考慮し、下記日程において、 営業自粛をさせていただきます。 ■イベント、試飲販売会など対面の販売...
  • 「サクラアワード受賞のカリフォルニアワイン」試飲会@ワインワークス南青山

    お申し込みはこちら 5月11日の試飲会は「サクラアワード受賞カリフォルニアワイン」がテーマです。 通常小売価格¥5,000~¥9,000の高級カリフォルニアワイン。しかも日本屈指の品評会である、サクラアワードで受賞したカ […]
  • 3/24(日)イベント in アカデミーデュヴァン 青山校「カリフォルニアワイン試飲会」

    毎回大好評をいただいております。カリフォルニアワイン試飲会/販売会のお知らせです。 詳細はこちら 190324 イベントバナー