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ドメーヌ・カーネロス「ル・レーヴ」ブラン・ド・ブラン

ドメーヌ・カーネロス「ル・レーヴ」ブラン・ド・ブラン

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WS94&JS95獲得!
わずか960ケースのみ生産の超希少高級ブランドブランです。

1987年にシャンパーニュの名門テタンジェ社が設立したワイナリー。ル・レーヴはフランス語で「夢」という意味。カーネロス社の最高峰ワインです。瓶熟に6年かけ、長期熟成も可能な、芳醇で豊かなシャルドネ100%の辛口スパークリングです。

ほのかにトーストのニュアンスとともに、白い花やスイカズラ、柑橘類の芳醇な香りが広がります。口に含むと、梨のコンポート、胡椒や焼いたアーモンドのニュアンスがあります。クリーミーなテクスチャーが長く続き、最後にカラメルの味わいが感じられます。

ル・レーヴだけでも充分に楽しめますが、カニ、ロブスター、帆立貝などの貝・甲殻類によく合います。また山羊やクリーミーなチーズとも好相性です。

アメリカのベストスパークリングワインに選ばれるなど、ワイン・スペクテイター誌などメディアで高い評価を受けています


ル・レーヴ ブラン・ド・ブラン

<A.V.A. ロス・カーネロス>

(白)辛口 シャルドネ

ドザージュ 9g/L

750ml