モンターニュ・ルース "トゥ・レ・ドゥ"ピノ・グリ＆ピノ・ノワール

2021　モンターニュ・ルース "トゥ・レ・ドゥ"ピノ・グリ＆ピノ・ノワール

トゥ・レ・ドゥとはフランス語で「二人で」「二人とも」という意味。

ピノ・ノワールの白、ブラン・ド・ピノ・ノワールが贅沢に使われている大変貴重な白ブレンドです。ソノマコーストAVA（ワイン栽培地域）の中でも更に気温の低いペタルマギャップで採れた2種類の同じ起源の赤ワイン用のブドウから作った軽やかで繊細な白ワイン。まさにトゥ・レ・ドゥの体現と言えるでしょう。

ピノ・グリはピノ・ノワールの突然変異種で、赤ワイン用ぶどうの要素を持つ白ワイン用のぶどう品種ですが、赤ワイン用ぶどう品種のピノ・ノワールの突然変異によって生まれた品種だと考えられています。

ジャスミンの花と梨の美しい味わいを持ち、芳醇で華やか。清潔で辛口な柔らかいワインはピノ・ノワールがステンレスタンク、ピノ・グリがニュートラル樽での熟成です。