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カリフォルニアで日本人女性のワインブランドを立ち上げ中！

January 9, 2018

ワインライターとして、またビジネスコンサルタントとして、数多くのワインメーカーと関わってきて、決めていることがある。それは、私の力で少しでもお役に立てることがあれば、応援しようということ。勿論、無償だ。日本にカリフォルニ […]

Posted in カリフォルニア, カリフォルニアワイン California Wine, クラッシュパッド, シャルドネ, ソノマバレー, ナデシコ, ナパ, ワイン, ワインあれこれ　（斉藤ゆきのブログ）Yuki Saito's winelife, ワインメーカー, ワイン紹介 Wines, 齋藤ゆきコラム

July 8, 2017

カリフォルニアワインの質と評価が、世界的に認知されたのは喜ばしい。しかしながら、高騰し続けるワインの値段が悩ましい。そんな中で、高品質を保ちつつ、値段をリーズナブルに抑えたワイナリーを探し、日本に紹介する仕事をしている

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March 3, 2017

ワインのアルコールってどのくらい高い？と聞かれて、答えられる人は少ないかもしれない。スタイルによるが、５度程度から１６度くらいまで様々だ。かつて20世紀に作られたワインなら、涼しいヨーロッパで12-12.5%程度、暖かい

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