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ドン・キホーテの故郷、ラマンチャを訪問する

2016年7月31日

３月に続いて６月〜７月も、スペイン中部のワイン地域を視察してきた。３月に始めてマドリッドに腰を据えて周辺地域を廻ったところ、その人情や風情にすっかり魅了され、６月のヨーロッパ視察は、フランスやイタリアを早々に切り上げて、

カテゴリー : ヨーロッパでも仕事してます Yuki Saito's work in Euopre, ワインあれこれ　（斉藤ゆきのブログ）Yuki Saito's winelife

2016年7月18日

7月はミラノ郊外にある、『フランチャコールタ』という、大変ユニークなワイン地域を取材してきた。ここは、知る人ぞ知るイタリア最高級のスパークリングワイン（SP) の製造地である。すぐ隣のヴェネト州では、地場品種グレラを使っ

カテゴリー : ヨーロッパでも仕事してます Yuki Saito's work in Euopre, ワインあれこれ　（斉藤ゆきのブログ）Yuki Saito's winelife, ワインの知識

2016年7月11日

シェリー酒の取材で、スペイン最南西に位置するヘラス地域（Jerezはスペイン語でシェリーを意味する）に来ている。地図で見ると、イベリア半島の最西南。太平洋に面しているが、南の対岸には北アフリカが迫る。かつては海洋貿易で栄

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2016年4月4日

ブドウの中でも「高貴」といわれる品種がある。ブルゴーニュのシャルドネとピノ・ノワール。ドイツのリースリング。北イタリアのネッビオロなどだ。お気づきであろうが、品種は一定の土地とタイになっている。スペインの高貴品種と言

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2016年3月4日

昨年の今頃も、ヨーロッパ各国を取材と視察でウロウロしていたが、今年もまた同じ季節がやってきた。近年は、春先と晩秋をヨーロッパで過ごすことが多くなっている。本来であれば、ひと月おきに欧州というのが好ましいのだが、ニューヨ

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