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毎回大好評をいただいております。カリフォルニアワイン試飲会/販売会のお知らせです。 詳細はこちら 190324 イベントバナー
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詳細はこちら チケットはこちら 「最高のカリフォルニアワインを!」試飲会 in 表参道 2/17(日) 【前売り¥3000で至極のカリフォルニアワインを20種類試飲!】 職人技カリフォルニアワイン専門、エフセラーズの試飲 […]
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イベント詳細はこちら チケットはこちら 【希少!カリフォルニアワイン、バックヴィンテージ蔵出し」少し古めのヴィンテージ試飲会@府中駅前】 Wisteriaの日本のパートナー、エフセラーズがカリフォルニアワイン試飲会を東京 […]
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ワインライターとして、またビジネスコンサルタントとして、数多くのワインメーカーと関わってきて、決めていることがある。それは、私の力で少しでもお役に立てることがあれば、応援しようということ。勿論、無償だ。日本にカリフォルニ […]
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カリフォルニアワインの質と評価が、世界的に認知されたのは喜ばしい。しかしながら、高騰し続けるワインの値段が悩ましい。 そんな中で、高品質を保ちつつ、値段をリーズナブルに抑えたワイナリーを探し、日本に紹介する仕事をしている
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ワインのアルコールってどのくらい高い?と聞かれて、答えられる人は少ないかもしれない。スタイルによるが、5度程度から16度くらいまで様々だ。かつて20世紀に作られたワインなら、涼しいヨーロッパで12-12.5%程度、暖かい
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